Carta oficial de alérgenos
La Taberna de Buendi sin pescado
37 de sus 92 platos son sin pescado según su carta oficial de alérgenos, como Tartar de aguacate con gambas, Tomate aliñado con cebolla roja, Especial de berberechos con tomate y aguacate.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Taberna de Buendi40%
37 de 92 platos son sin pescado
- 37 sin aviso de trazas
- 8 sin aclarar
Sin pescado según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales5
- Tartar de aguacate con gambas
- Tomate aliñado con cebolla roja
- Especial de berberechos con tomate y aguacate
- Foie gras de pato «mi cuit»
- Perdiz en escabeche
Entrantes32
- Morcilla ibérica de salamanca (embutido)
- Queso manchego curado en aceite
- Queso manchego curado
- Fuente ibérica (jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso)
- Mejillón gallego natural
- Pulpo a la gallega
- Lacón a la gallega
- Tabla de quesos con membrillo
- Ración de pan tomaca
- Ración de pan y picos
- Jamón ibérico con pan tumaca
- Lomo ibérico de roscal
- Lomo de orza con pan tomaca
- Salchichón ibérico “joselito” con pan tomaca
- Chorizo ibérico “joselito” con pan tomaca
- Lacón con queso
- Queso puro de oveja curado
- Morcilla de cebolla
- Cabeza de jabalí con queso fundido
- Queso roquefort francés «papillón»
- Queso brie fundido
- Queso brie con jamón
- Queso brie con sobrasada ibérica
- Queso de cabra fundido con nueces y mermelada de cebolla
- Foie de pato «mi cuit»
- Gambas con aguacate
- Pulpo con alioli gratinado
- Mejillón gallego de la ría 6-8 piezas
- Berberecho de la ría 30-35 piezas
- Navajas naturales 3-5 piezas
- Aceituna gordal aliñada
- Almendras fritas
Postres6
- Tarta de queso al caramelo
- Piononos de santa fe
- Tocinillo de cielo
- Queso con membrillo
- Tarta fina de manzana
- Coulant de chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 8 platos
Principales1
- Lomo de orza
Entrantes7
- El mejor jamón ibérico
- Lomo ibérico de roscal
- Chorizo ibérico (joselito)
- Salchichón ibérico (joselito)
- Habitas tiernas con jamón ibérico
- Cecina de vaca black angus
- Patatas fritas (chips)
47 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin pescado de La Taberna de Buendi en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin pescado en La Taberna de Buendi?
Según su carta oficial de alérgenos, 37 de sus 92 platos son sin pescado (40 %). Sin pescado y sin aviso de trazas: Tartar de aguacate con gambas, Tomate aliñado con cebolla roja, Especial de berberechos con tomate y aguacate, Morcilla ibérica de salamanca (embutido), Queso manchego curado en aceite, Queso manchego curado, Fuente ibérica (jamón, lomo, chorizo, salchichón y queso), Mejillón gallego natural y 35 más.
¿La Taberna de Buendi es apto para alérgicos al pescado?
Según su carta oficial, hay 43 platos sin pescado ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Taberna de Buendi llevan pescado?
Según su carta: Patatas fritas (chips), la carta no lo aclara.
¿Qué platos de La Taberna de Buendi llevan pescado?
Según su carta, 47 platos llevan pescado, entre ellos Taberna buendi, Ensaladilla rusa de bonito con gambas, Tomate aliñado con bonito en escabeche, Ventresca con tomate pelado y cebolla roja, Cogollos con anchoa y escabeche, Cogollos con salmón y 37 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Taberna de Buendi?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Taberna de Buendi en España
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