Carta oficial de alérgenos
Sushitio Cánovas sin soja
17 de sus 37 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como GAMBAS FURAI CASERAS (6un), GYOZAS DE MANITAS DE CERDO Y SECRETO IBÉRICO TRUFADO (4u), GYOZAS CASERAS DE PATO HOISIN (4u).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Sushitio Cánovas46%
17 de 37 principales son sin soja
- 17 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin soja según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales17
- Ensalada especial sushitio
- Ensalada especial sushitio con salmon
- Sando buey sushitio
- Set de sashimi moriwase 12 piezas
- Lobster roll
- Futomaki tuna heat
- Nigiri de atún dulce fusion
- Nigiri de corvina fusion
- Nigiri de huevo de codorniz con trufa
- Nigiri de toro soasado
- Nigiri de foie micuit braseado
- Nigiri de vieira fusion
- Nigiri de magret de pato
- Sashimi de atún
- Sashimi de salmón
- Sashimi de vieira
- Sashimi de corvina
Entrantes8
- GAMBAS FURAI CASERAS (6un)
- GYOZAS DE MANITAS DE CERDO Y SECRETO IBÉRICO TRUFADO (4u)
- GYOZAS CASERAS DE PATO HOISIN (4u)
- Gyozas mixtas
- Tartar de atun rojo ahumado
- Tiradito de salmon by sushitio
- Ceviche peruano
- Ensalada japomediterranea
Postres2
- Tarta de queso lotus
- Torrija
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Entrantes2
- Pollo karaage
- TRAMPANTOJO DE WAGYU (2un)
Postres1
- Mix de mochis
25 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de Sushitio Cánovas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en Sushitio Cánovas?
Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 37 principales son sin soja (46 %). Sin soja y sin aviso de trazas: GAMBAS FURAI CASERAS (6un), GYOZAS DE MANITAS DE CERDO Y SECRETO IBÉRICO TRUFADO (4u), GYOZAS CASERAS DE PATO HOISIN (4u), Gyozas mixtas, Tartar de atun rojo ahumado, Tiradito de salmon by sushitio, Ceviche peruano, Ensalada japomediterranea y 19 más.
¿Sushitio Cánovas es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, hay 27 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Sushitio Cánovas llevan soja?
Según su carta, 25 platos llevan soja, entre ellos Sopa miso con leche de coco, Edamame sal y lima, Edamame trufados, Edamame al chile, Karedon, Yakisoba de ternera y 19 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sushitio Cánovas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Sushitio Cánovas en España
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