Carta oficial de alérgenos
Sushitio Cánovas sin gluten
18 de sus 37 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Sopa miso con leche de coco, Edamame sal y lima, Edamame trufados.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Sushitio Cánovas49%
18 de 37 principales son sin gluten
- 18 sin aviso de trazas
- 4 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales18
- Set de sashimi moriwase 12 piezas
- Set de nigiris ahumados 8 piezas
- Salmon aburi roll
- Lobster roll
- Nigiri de atún dulce fusion
- Nigiri de corvina fusion
- Nigiri de huevo de codorniz con trufa
- Nigiri de toro soasado
- Nigiri de foie micuit braseado
- Nigiri de vieira fusion
- Nigiri de vaca madurada yakiniku
- Nigiri de salmon aji fusion
- Nigiri de anguila kabayaki
- Nigiri de magret de pato
- Sashimi de atún
- Sashimi de salmón
- Sashimi de vieira
- Sashimi de corvina
Entrantes8
- Sopa miso con leche de coco
- Edamame sal y lima
- Edamame trufados
- Edamame al chile
- Tartar de atun rojo ahumado
- Tataki de vaca rubia madurada
- Tiradito de salmon by sushitio
- Ceviche peruano
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 4 platos
Principales2
- Especial sushitio roll
- Futomaki tuna heat
Entrantes1
- TRAMPANTOJO DE WAGYU (2un)
Postres1
- Mix de mochis
25 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Sushitio Cánovas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Sushitio Cánovas?
Según su carta oficial de alérgenos, 18 de sus 37 principales son sin gluten (49 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Sopa miso con leche de coco, Edamame sal y lima, Edamame trufados, Edamame al chile, Tartar de atun rojo ahumado, Tataki de vaca rubia madurada, Tiradito de salmon by sushitio, Ceviche peruano y 18 más.
¿Sushitio Cánovas es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 26 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Sushitio Cánovas llevan gluten?
Según su carta, 25 platos llevan gluten, entre ellos Pollo karaage, GAMBAS FURAI CASERAS (6un), GYOZAS DE MANITAS DE CERDO Y SECRETO IBÉRICO TRUFADO (4u), GYOZAS CASERAS DE PATO HOISIN (4u), Gyozas mixtas, Karedon y 19 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sushitio Cánovas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Sushitio Cánovas en España
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