Carta oficial de alérgenos

Sofraga sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Sofraga es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.

Carta comprobada el 12 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Sofraga

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0 de 14 principales son sin marisco

  • 0 sin aviso de trazas
  • 28 sin aclarar

Sin marisco según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 28 platos

Principales13

  • Ensalada de Burratina con Pesto Rojo y Tomate semiseco
  • Ensalada del Chef
  • Risotto de Boletus con Aceite de Trufa
  • Arroz de Calasparra con Setas y Verduritas
  • Chipirones Salteados con patata Baby y Vinagreta de verduras
  • Merluza Gallega de Pincho con salsa de Carabineros
  • Lomo de Bacalao asado, salsa de berros y costra de perejil
  • Medallones de Rape Negro al horno con Risotto Verde
  • Tataki de Atún Rojo con Puerro Confitado, algas wakame verdes y salsa ponzu
  • Chuletón de Ternera Avileña a la brasa
  • Entrecot de Ternera Avileña a la brasa con patatas confitadas y pimientos del padrón
  • Solomillo de ternera avileña, verduras y salsa de vino tinto
  • Chuletillas de cordero lechal con patata panadera y aceite de ajo y perejil

Entrantes6

  • Nido de croquetas de Boletus, carabineros, jamón Ibérico y Gambas al ajillo
  • Pärrillada de Verduras con Queso de cabra y A.O.V.E Picual
  • Huevos de Campo Rotos, Foie Gratinado y salsa de Vino Tinto
  • Tartar de Atún rojo a la francesa con tostas de pan de aceite
  • Mollejas de cordero lechal salteadas, chips de vegetales y salsa de carne
  • Jamón de bellota cortado a cuchillo

Postres9

  • Flan de Queso
  • Tarta de la Abuela de Galleta con Salsa de Chocolate caliente
  • Creme Brulé con Naranja
  • Arroz con leche caramelizado
  • Brownie Casero sobre crema de chocolate y helado de vainilla
  • Tartaleta de manzana con Helado de Vainilla y miel
  • Sorbete de Mojito
  • Mix de Frutas Naturales
  • Copa de Helado

4 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.

Ver la carta sin marisco de Sofraga en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin marisco en Sofraga?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Sofraga es sin marisco.

¿Sofraga es apto para alérgicos al marisco?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Sofraga llevan marisco?

Según su carta, 4 platos llevan marisco, entre ellos Ensaladilla de Langostinos con huevas de Arenque, Pulpo a la parrilla con Ensalada de Quinoa y Vinagreta de Lima, Anchoas Seleccionadas del Cantábrico con Mousse de Aguacate y tomate Concassé y Arroz Meloso con Chipirones y Carabinero el Azafrán. En 28 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sofraga?

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Sofraga en España

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