Carta oficial de alérgenos
Sofraga sin huevo
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Sofraga es sin huevo.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Sofraga0%
0 de 14 principales son sin huevo
- 0 sin aviso de trazas
- 24 sin aclarar
Sin huevo según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 24 platos
Principales13
- Ensalada de Burratina con Pesto Rojo y Tomate semiseco
- Risotto de Boletus con Aceite de Trufa
- Arroz de Calasparra con Setas y Verduritas
- Arroz Meloso con Chipirones y Carabinero el Azafrán
- Chipirones Salteados con patata Baby y Vinagreta de verduras
- Merluza Gallega de Pincho con salsa de Carabineros
- Lomo de Bacalao asado, salsa de berros y costra de perejil
- Medallones de Rape Negro al horno con Risotto Verde
- Tataki de Atún Rojo con Puerro Confitado, algas wakame verdes y salsa ponzu
- Chuletón de Ternera Avileña a la brasa
- Entrecot de Ternera Avileña a la brasa con patatas confitadas y pimientos del padrón
- Solomillo de ternera avileña, verduras y salsa de vino tinto
- Chuletillas de cordero lechal con patata panadera y aceite de ajo y perejil
Entrantes7
- Nido de croquetas de Boletus, carabineros, jamón Ibérico y Gambas al ajillo
- Pärrillada de Verduras con Queso de cabra y A.O.V.E Picual
- Pulpo a la parrilla con Ensalada de Quinoa y Vinagreta de Lima
- Anchoas Seleccionadas del Cantábrico con Mousse de Aguacate y tomate Concassé
- Tartar de Atún rojo a la francesa con tostas de pan de aceite
- Mollejas de cordero lechal salteadas, chips de vegetales y salsa de carne
- Jamón de bellota cortado a cuchillo
Postres4
- Arroz con leche caramelizado
- Sorbete de Mojito
- Mix de Frutas Naturales
- Copa de Helado
8 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin huevo de Sofraga en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin huevo en Sofraga?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Sofraga es sin huevo.
¿Sofraga es apto para alérgicos al huevo?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Sofraga llevan huevo?
Según su carta, 8 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla de Langostinos con huevas de Arenque, Huevos de Campo Rotos, Foie Gratinado y salsa de Vino Tinto, Ensalada del Chef, Flan de Queso, Tarta de la Abuela de Galleta con Salsa de Chocolate caliente, Creme Brulé con Naranja y 2 más. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sofraga?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Sofraga en España
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