Séptimo Arte Gastrobar sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 20 principales son sin lactosa (55 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Pan campero con pollo a la mostaza antigua y crujiente de maíz, Focaccia de carne “mechá” casera con tomate seco, alcaparras y aceitunas negras, Pad-thai jandeño vegano / Pad-thai Gambones, Curry coco-thai vegano / Curry coco-thai gambones, Falafel sobre cuscús de verduras con mahonesa de tahini, Poke de atún rojo con salsa thai picante, Brocheta de atún rojo marinada sobre cuscús de verduras (2 uds.), Tataki de atún sobre pipirrana Andaluza, alga wakame y kimchi y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin leche ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas gajo a la crema de mojo picón, lleva leche.

Según su carta, 16 platos llevan leche, entre ellos Ensaladilla Séptimo Arte, Patatas gajo a la crema de mojo picón, Croquetas de atún encebollado (6 uds. / 12 uds.), Gambón crujiente con mahonesa picante (4 uds.), Falso canelón de carrillada de retinto sobre crema de patata trufada y queso parmesano, Ensalada de cogollos con palometa y rulo de cabra a la vinagreta de aceitunas y 10 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.