Séptimo Arte Gastrobar sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 20 principales son sin huevo (60 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada de cogollos con palometa y rulo de cabra a la vinagreta de aceitunas, Ensalada Caprese de Burrata con aguacate y aceite de albahaca, Pan de cristal con setas Shiitake, queso de cabra y virutas de jamón ibérico, Focaccia de carne “mechá” casera con tomate seco, alcaparras y aceitunas negras, Pad-thai jandeño vegano / Pad-thai Gambones, Curry coco-thai vegano / Curry coco-thai gambones, Brocheta de atún rojo marinada sobre cuscús de verduras (2 uds.), Tosta de tartar de atún de almadraba y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas gajo a la crema de mojo picón, la carta no lo aclara.

Según su carta, 10 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla Séptimo Arte, Croquetas de atún encebollado (6 uds. / 12 uds.), Gambón crujiente con mahonesa picante (4 uds.), Pan campero con pollo a la mostaza antigua y crujiente de maíz, Poke de atún rojo con salsa thai picante, Tataki de atún sobre pipirrana Andaluza, alga wakame y kimchi y 4 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.