Carta oficial de alérgenos
Sakura BCN sin gluten
51 de sus 88 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como 6.Ensalada verde con pescado crudo/Green salad with raw fish, 6A.Tartar de atún, 6B.Tartar de salmón.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Sakura BCN58%
51 de 88 principales son sin gluten
- 51 sin aviso de trazas
- 20 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales51
- 14A.Pollo a la plancha sobre arroz/Grilled chicken on rice
- 14D.Pato asado sobre arroz/Duck on rice
- 14E.Gyudon-Ternera y verduras sobre arroz/Beef and vegetables on rice
- 24.Sake nigiri-2 Nigiris de salmón/2 Salmon nigiri
- 25.Maguro nigiri-2 Nigiris de atún/2 Tuna nigiri
- 26.Tai nigiri-2 Nigiris de dorada/2 Sea bream nigiri
- 27.Ebi nigiri-2 Nigiris de langostino/2 Boiled prawn nigiri
- 28.Ama ebi nigiri-2 Nigiris de gamba dulce/2 Sweet shrimp nigiri
- 29.Hokkigai-2 Nigiri de vieira/2 Scallop nigiri
- 30.Tako nigiri-2 Nigiris de pulpo cocido/2 Boiled octopus nigiri
- 31.Anago nigiri-2 Nigiris de anguila asada/2 Roasted eel nigiri
- 32.Gukan nigiri-2 Nigiri de salmón con atún picante/2 salmon with spicy tuna nigiri
- 33.Ikura nigiri-2 Nigiris de huevas de salmón/2 Salmon roe nigiri
- 35.Sake nigiri set 6 - 6 Nigiris de salmón
- 36.Maguro nigiri set 6 - 6 Nigiris de atún
- 37.Anago nigiri set 6 - 6 Nigiris de anguila
- 37A.Nigiris variados
- 38.Sakehosomaki-Rollito de salmón/Salmon roll
- 39.Tekka hosomaki-Rollito de atún/Tuna roll
- 40.Shinomi hosomaki-Rollito de pescado blanco/Sea bream roll
- 41.Ebi hosomaki-Rollito de langostino/Prawn roll
- 42.Unagi hosomaki-Rollito de anguila/Roasted eel roll
- 43.Hosomaki vegetal-Rollito de pepino o aguacate/Vegetable roll
- 44.Aguacate y cangrejo/Avocado and crab
- 45.Salmón y aguacate/Salmon and Avocado
- 46.Atún y aguacate/Tuna and avocado
- 47.Queso y salmón/Cheese and salmon
- 48.Anguila y aguacate/Roasted ell and avocado
- 49.Atún picante y aguacate/Spicy tuna and avocado
- 50.Rollo de salmón, atún y aguacate con tobiko/Salmon, tuna and avocado with tobiko roll
- 54.Nigiri maki sashimi variado
- 55.Mat sushi-5 Nigiris y 8 hosomakis / 5 nigiris and 8 hosomakis
- 56.Funamori sushi-8 Nigiris y 16 hosomakis/8 nigiris and 16 hosomakis
- 57.Tokujyou sushi-6 nigiris, 8 hosomakis y sashimi variado/6 nigiris, 8 hosomakis and sashimi
- 58.Maki moriawase: 8 hosomaki, 5 california maki/8 hosomaki, 5 california maki
- 59.Sashimi no moriawase (sho)-Pescado crudo variado (pequeño)/Assorted raw fish (small)
- 60.Sashimi no moriawase (dai)-Pescado crudo variado (grande)/Assorted raw fish (large)
- 61A.Sake no sashimi-Salmón crudo/Raw salmon
- 61B.Maguro no sashimi-Atún crudo/Raw tuna
- 62A.Chirashi de salmón
- 62B.Chirashi variado
- 63.Saki temaki-Rollito a mano de salmón/Hand rolled salmon
- 64.Maguro temaki-Rollito a mano de atún/Hand rolled tuna
- 65.California temaki-Rollito a mano de palito de cangrejo y aguacate/Hand rolled california
- 67.Tataki de salmón/Salmon tataki
- 68.Tataki de atún/Tuna tataki
- 72A.Yasai itame-Verduras salteadas/Vegetables sauté
- 72B.Tori yasai itame-verduras y pollo salteadas/Vegetables and chicken sauté
- 72C.Verduras y terneras salteadas/Vegetables and beef sauté
- 72D.Verduras y langostinos salteadas/Vegetables and prawn sauté
- 76.Sakana furai-Filete de salmón a la plancha/Grilled salmon
Entrantes7
- 6.Ensalada verde con pescado crudo/Green salad with raw fish
- 6A.Tartar de atún
- 6B.Tartar de salmón
- 9.Yakitori-Pincho de pollo/Broiled chicken
- 10.Ebi tori kushiyaki-Pincho de langostino y pollo/Broiled prawn and chicken
- 11.Gyuniku no kushiyaki-Pincho de ternera/Broiled beef
- 12.Ebi no kushiyaki-Pincho de langostino/Broiled prawn
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 20 platos
Principales14
- 14F.Salmón a la plancha sobre arroz/Grilled salmon on rice
- 14G.Anguila asada sobre arroz/Roasted eel on rice
- 17A.Yakimeishi - Arroz con verduras/Fried rice with vegetables
- 18A.Tori yakimeishi - Arroz con pollo/Fried rice with chicken
- 18B.Tori yakisoba - Fideos con pollo/Fried noodles with chicken
- 19A.Ebi yakimeishi - Arroz con langostinos/Fried rice with prawn
- 19B.Ebi yakisoba - Fideos con langostinos/Fried noodles with prawn
- 15A.Ramen vegetal
- 15B.Ramen de pollo
- 15C.Ramen de cerdo
- 20.Gohan-Arroz blanco/White rice
- 34.Tobiko nigiri-2 Nigiris de huevas de pez volador/2 Flying fish roe nigiri
- 38A.Maki Frito
- 74.Kamo no teriyaki-Pato asado con salsa teriyaki/Roasted duck with japanese sauce
Entrantes6
- 2.Tofu frito con sopa/Fried tofu with soup
- 3.Edamame/Steamed green beans
- 4.Ensalada verde con algas/Green salad with seaweed
- 5.Ensalada de alga y pepino/Seaweed and cucumber salad
- 7B.Gyoza de langostinos/Shrimp dumpling
- 13.Yaki shitake-Pincho de setas japonesas/Broiled mushrooms
26 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Sakura BCN en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Sakura BCN?
Según su carta oficial de alérgenos, 51 de sus 88 principales son sin gluten (58 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: 6.Ensalada verde con pescado crudo/Green salad with raw fish, 6A.Tartar de atún, 6B.Tartar de salmón, 9.Yakitori-Pincho de pollo/Broiled chicken, 10.Ebi tori kushiyaki-Pincho de langostino y pollo/Broiled prawn and chicken, 11.Gyuniku no kushiyaki-Pincho de ternera/Broiled beef, 12.Ebi no kushiyaki-Pincho de langostino/Broiled prawn, 14A.Pollo a la plancha sobre arroz/Grilled chicken on rice y 50 más. En 58 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Sakura BCN es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 58 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 58 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Sakura BCN llevan gluten?
Según su carta, 26 platos llevan gluten, entre ellos 1.Sopa de miso/Miso soup, 7A.Gyoza de carne o vegetal/Meat or vegetable dumpling, 8.Rollitos de primavera/Spring roll, 14B.Pollo rebozado con huevo y verduras sobre arroz/Fried chicken with eggs and vegetables on rice, 14C.Cerdo rebozado con huevo y verduras sobre arroz/Fried pork with eggs and vegetables on rice, 17B.Yakisoba - Fideos con verduras/Fried noodles with vegetables y 20 más. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Sakura BCN?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Sakura BCN en España
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