Carta oficial de alérgenos

Restaurante Sala sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Sala es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 12 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante Sala

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0 de 46 principales son sin frutos secos

  • 0 sin aviso de trazas
  • 87 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 87 platos

Principales44

  • Canónigos con frambuesa, foie, queso y tomate cherry
  • Cogollos con ventresca
  • Ensalada mixta
  • Ensaladilla de langostinos
  • Espárragos D.O. Navarra
  • Isla de aguacate con gambas y salmorejo
  • Tomate pelado Raf o Corazón de Buey
  • Tomate pelado con ventresca
  • Arroz caldoso con bogavante nacional (Mínimo 2 pax.)
  • Arroz caldoso con carabineros (Mínimo 2 pax.)
  • Gambas plancha
  • Almejas plancha
  • Camarones Gallegos
  • Carabineros plancha
  • Cigalas plancha
  • Navajas plancha
  • Boquerones andaluza
  • Calamares andaluza
  • Cocochas de merluza
  • Cogote de merluza a la bilbaína
  • Lenguado a la plancha
  • Lomo de bacalao
  • Lubina bilbaína
  • Merluza
  • Pijotas andaluza
  • Rape
  • Rodaballo plancha
  • Tartar de atún rojo
  • Albóndigas de solomillo en salsa
  • Chuletillas de conejo con mojo
  • Entrecot plancha
  • Escalopines en salsa de boletus
  • Lomo de ternera a la plancha
  • Solomillo a la plancha
  • Vaca rubia gallega
  • Chuletillas de lechal
  • Pipas de cordero fritas
  • Riñones de cordero plancha
  • Cordero asado
  • Paletilla asada
  • Ensalada mixta sin bonito
  • Ensalada de aguacate con salmorejo y tomate
  • Puerros braseados con mojo
  • Caja de palmeras "sin gluten" (12 unidades)

Entrantes32

  • Anchoas
  • Boquerones con anchoas
  • Boquerones en vinagre
  • Brick de pimientos rellenos con salsa de carabineros
  • Chapata de calamares andaluza
  • Chapata de solomillo con tomate o salsa de cabrales
  • Croquetas caseras de jamón ibérico
  • Croquetas caseras de atún
  • Croquetas caseras de cordero asado
  • Croquetas caseras de jamón ibérico (2)
  • Foie de pato Mi-Cuit
  • Gilda
  • Jamón de bellota 100 % ibérico cortado a cuchillo (50 grs.) (100 grs.)
  • Mini croquetas caseras de boletus y trufa blanca
  • Pulpo á feira
  • Salpicón de marisco
  • Tapa de tartar de salmón y tomate sobre pan de cristal
  • Tapa de ventresca, pimientos y aguacate sobre pan de cristal
  • Gazpacho de cigala
  • Salmorejo con ventresca
  • Almejas al natural
  • Berberechos al natural (Lata 25-35 piezas)
  • Caviar (Oscietra) 30 grs.
  • Mejillones en escabeche
  • Navajas al natural (Lata)
  • Sardinillas en aceite (Lata)
  • Zamburiñas al ajillo picantes (Lata)
  • Mejillones picantes
  • Crema de hortalizas y verduras
  • Gazpacho
  • Salmorejo
  • Queso Manchego

Postres11

  • Hojaldre de crema y nata
  • Tiramisú
  • Torrija Sala
  • Crema de arroz con leche
  • Cuajada natural del Valle de Ulzama
  • Flan de yemas de huevo
  • Panna Cotta
  • Sorbete de limón al cava
  • Sorbete de mandarina al cava
  • Tocino de cielo
  • Helado para llevar

16 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Restaurante Sala en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Restaurante Sala?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Sala es sin frutos secos.

¿Restaurante Sala es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante Sala llevan frutos secos?

Según su carta, 16 platos llevan frutos secos, entre ellos Petisú relleno de crema y bañado en chocolate con leche, Ponche segoviano, Tarta al whisky helada, Tarta chocolatísima, Tarta de queso, Tarta de San Marcos y 10 más. En 87 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Sala?

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante Sala

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