Carta oficial de alérgenos
Restaurante Panamera sin marisco
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Panamera es sin marisco. Sin crustáceos ni moluscos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Panamera0%
0 de 16 principales son sin marisco
- 0 sin aviso de trazas
- 31 sin aclarar
Sin marisco según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin marisco sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 31 platos
Principales12
- Carrillera de Ternera con Demiglace, Puré de Yuca Ahumada y Polvo de Maíz
- Picanha a la Brasa con Bastones de Boniato
- Arroz Frito con Boletus y Aceite de Sésamo en Hoja de Plátano
- Confit de Pato al Pedro Ximénez con Crema de Calabaza Ahumada
- Lingote de Cordero a la Brasa con Yogur Especiado, Pimientos Asados y Patatas Fritas
- Tataki de Salmón al Carbón, Leche de Tigre de Maracuyá y Pico de Gallo de Pepino
- Corvina a la Brasa con Crema Huacatay y Bimi al Carbón
- Vichyssoise con Bogavante
- Ensalada de Tomate de Temporada con Anchoas, Piparras y Polvo de Aceitunas Negras
- Entrecote de Vaca a la Brasa con Bastones de Patata y Batata
- Lagarto de Ibérico al Carbón
- Pulpo al Curry Verde con Leche de Coco en Hoja de Plátano
Entrantes11
- Ensaladilla "Panamera" con Pico de Gallo y Pan Carasau
- Burrata con Guacamole y Vinagreta de Fruta de la Pasión
- Hummus de Cocido Madrileño con Torreznos
- Tortilla de Patata, Cebolla Caramelizada, Mayonesa de Trufa y Sal de Jamón
- Caramelo de Morcilla de Burgos con Helado de Pimiento de Piquillos
- Berenjenas en Tempura con Miel de Caña y Polvo de Maiz
- Brioche de Cordero Desmechado, Cebolla Encurtida y Pico de Gallo
- Tiradito de Atún Rojo Marinado, Huancaína y Bastoncitos de Puerro
- Croquetas de Boletus y Papada Ibérica
- Alcachofas a la Brasa con Jamón de Guijuelo
- Carpaccio de Solomillo de Buey con Foie y Trufa Negra
Postres8
- Milhojas "Panamera"
- Tarta de Queso Cremosa
- Panamera Lemon
- Torrija Brioche con Helado de Turrón
- Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla
- Tarta de Chocolate con Helado de Pistacho
- Pan de Masa Madre y Aceite Virgen Extra
- Tiramisú
7 platos llevan alguno de estos alérgenos según la carta.
Ver la carta sin marisco de Restaurante Panamera en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin marisco en Restaurante Panamera?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Panamera es sin marisco.
¿Restaurante Panamera es apto para alérgicos al marisco?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin marisco ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Panamera llevan marisco?
Según su carta, 7 platos llevan marisco, entre ellos Croqueta de Marisco y Leche de Coco con Mayonesa de Curry, Pan Bao de Chipirones fritos y Mayonesa de Tinta, Solomillo de Vaca con Praliné de Cenizas y Cristal de Patatas, Chipirones a la Plancha con Fetucci de Espinacas, Fritura de Pescado de Bahía en Adobo "Panamera" y Pure de Calamar, Bacalao en Tempura, Moqueca y Ali-Oli de Ajo Negro y 1 más. En 31 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Panamera?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
2 locales de Restaurante Panamera en España
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