Restaurante Navarra sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 16 principales son sin gluten (63 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada de queso de cabra, Pimientos de Cristal, Pata de pulpo, Solomillo de ternera de Navarra con Foie, Solomillo de ternera de Navarra, Magret de pato, Secreto ibérico, Gorrín asado y 7 más.

Según su carta oficial, hay 15 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de la casa, Villarroas, Fritos mixta, Alcachofas frescas con almejas, Almejas frescas en salsa verde, Pastel de patata y trufa con huevo poché y salsa de Idiazábal y 7 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.