Carta oficial de alérgenos
Restaurante Herencia sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Herencia es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Herencia0%
0 de 17 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 23 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 23 platos
Principales15
- Callos a la madrileña (sin garbanzos)
- Carabinero, huevo de corral y patatas fritas en AOVE
- Cola de rape (2 personas)
- Bacalao al pil pil
- Rodaballo a la brasa
- Corvina salvaje con aceite de hinojo y pistacho
- Solomillo de vaca
- Presa de Angus Nebraska
- Chuletón de vaca (100 g)
- Presa ibérica
- Pluma ibérica
- Jarrete de cordero lechal estofado al PX
- Paletilla de cabrito
- Cochinillo asado
- Cuarto de lechazo
Entrantes8
- Jamón ibérico
- Taco Sendra (100 g)
- Anchoa del Cantábrico (triple 0)
- Cecina de vaca premium
- Tartar de salmón ahumado, aguacate y langostino
- Verduras de temporada
- Pulpo a la gallega o a la brasa
- Wok de verduras y marisco
13 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Restaurante Herencia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Restaurante Herencia?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Herencia es sin lactosa.
¿Restaurante Herencia es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Herencia llevan leche?
Según su carta, 13 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de tomate de la Axarquía con ventresca de bonito, Ensaladilla rusa, Milhoja de foie y queso, Croquetas de jamón ibérico, Risotto de boletus y foie, Tartar de quisquilla de Motril y 7 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Herencia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Herencia en España
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