Carta oficial de alérgenos
Restaurante Herencia sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Herencia es sin frutos secos, pero sí algún acompañamiento o postre. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 4 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Herencia0%
0 de 17 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 34 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
Sin frutos secos, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Postres1
- Muerte por chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 34 platos
Principales16
- Risotto de boletus y foie
- Callos a la madrileña (sin garbanzos)
- Vieira sobre praliné con alioli de ajo negro
- Carabinero, huevo de corral y patatas fritas en AOVE
- Cola de rape (2 personas)
- Bacalao al pil pil
- Rodaballo a la brasa
- Solomillo de vaca
- Presa de Angus Nebraska
- Chuletón de vaca (100 g)
- Presa ibérica
- Pluma ibérica
- Jarrete de cordero lechal estofado al PX
- Paletilla de cabrito
- Cochinillo asado
- Cuarto de lechazo
Entrantes15
- Jamón ibérico
- Taco Sendra (100 g)
- Anchoa del Cantábrico (triple 0)
- Cecina de vaca premium
- Ensalada de tomate de la Axarquía con ventresca de bonito
- Tartar de salmón ahumado, aguacate y langostino
- Ensaladilla rusa
- Milhoja de foie y queso
- Croquetas de jamón ibérico
- Verduras de temporada
- Pulpo a la gallega o a la brasa
- Wok de verduras y marisco
- Tartar de quisquilla de Motril
- Tartar de atún sobre tuétano asado
- Croqueta de carabineros
Postres3
- Torrija caramelizada
- Tarta de queso casera
- Strudel de queso de cabra y membrillo
1 plato lleva este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Restaurante Herencia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Restaurante Herencia?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Herencia es sin frutos secos, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Muerte por chocolate.
¿Restaurante Herencia es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Herencia pueden tener trazas de frutos secos?
No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Muerte por chocolate. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Restaurante Herencia llevan frutos secos?
Según su carta, 1 plato lleva frutos secos, entre ellos Corvina salvaje con aceite de hinojo y pistacho. En 34 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Herencia?
La comprobamos por última vez el 4 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Herencia en España
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