Restaurante El Búfalo sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 12 principales son sin huevo (58 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Merluza a la gallega, Raxo casero con pimientos de padron, Hamburguesa de Angus a la Brasa, Pulpo a la Brasa, Potaje de garbanzos con chorizo y patatas, Arroz con Zorza Gallega y Macarrones a la Boloñesa. En 7 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 7 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 6 platos llevan huevo, entre ellos Huevos fritos y chorizo, Arroz a la cubana, Hamburguesa de Ternera Gallega, Pechuga de pollo rebozada, Esparragos con Mayonesa y Ensaladilla Rusa.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.