Restaurante Centro sin marisco

Según su carta oficial de alérgenos, 36 de sus 47 platos son sin marisco (77 %). Sin marisco y sin aviso de trazas: Tapa de Jamón Ibérico de Cebo, Tapa de Queso de Oveja, Tapa de Torta del Casar, Tapa de Surtido de Quesos, Tapa de Ensaladilla Rusa, Tapa de Flor de Alcachofa con Crema de Pimentón y Huevo, Tapa de Migas con Huevo, Tapa de Carrillera de Cerdo a la Plancha con Crema de Vino Tinto y 32 más. En 40 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 40 platos sin marisco ni aviso de trazas. En 40 de ellos la carta simplemente no marca marisco, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan marisco, entre ellos Tapa de Surtido de Fritos y Ensalada, Tapa de Chocos Fritos con Ali Oli, Tapa de Rape con Salsa de Champiñones y Jamón Ibérico, Surtido de Fritos y Ensalada, Sepia a la Plancha con Ali Oli y Ensalada, Chipirones Fritos con Crema de Pimentón y 1 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.