Restaurante Casa Lonja sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 33 principales son sin huevo (82 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Anchoas del cantábrico 00 en mantequilla, Foie con reducción de px de toro albalá y tocino de cielo, Un tomate muy sevillano con melva canutera, Menestra de verduras de temporada con puré de apionabo, Croquetas de jamón 100% bellota, Lomo de corvina con crema de naranja, Lomo de bacalao salvaje noruego a baja tª con crema de pimientos del piquillo, Lomos de lubina salvaje con salsa de manzanilla de sanlúcar,ostra y verduras salteadas y 28 más.

Según su carta oficial, hay 36 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas aliñás con melva canutera de barbate, sin huevo ni aviso de trazas; Patatas fritas bonilla a la vista 50gr, la carta no lo aclara.

Según su carta, 12 platos llevan huevo, entre ellos Ensaladilla casa lonja, Huevos rotos con langostinos de sanlúcar al ajillo y salchichón 5j, Carabinero abierto a la espalda, Tartar de lomo de atún rojo de almadraba, Mormo de atún rojo en salsa de foie, Torrija casa lonja y 6 más. En 8 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.