Carta oficial de alérgenos
Restaurante Casa Lobato sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Casa Lobato es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Casa Lobato0%
0 de 18 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 27 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 27 platos
Principales14
- Lomo de Lubina salvaje al roquefort «Lobato 1898»
- Bacalao confitado en un pil pil de hongos
- Bogavante del Cantábrico gratinado con verduras amariscadas
- Bogavante del Cantábrico a la plancha
- Entrecot de vaca madurada finlandesa
- Pimientos confitados para guarnición
- Cilindro de calabacín con verduras salteadas sobre espejo de tomate
- Fabes de la Granja con trufas del Piamonte
- Cuarto delantero de asado de Lechazo de Burgos (I.G.P.)
- Cuarto trasero de asado de Lechazo de Burgos (I.G.P.)
- Arroz con bogavante del Cantábrico
- Arroz negro con ali-oli
- Arroz con pitu caleya
- Pixín Alangostado “Lobato 1898”
Entrantes8
- Jamón de bellota 100% Ibérico
- Anchoas del Cantábrico seleccionadas, maduradas en sal y desespinadas en nuestra cocina
- Carpaccio de ternera con flor de Tête de Moine
- Medallones de foie de pato con reducción de Ximénez Spinola
- Crema de andaricas
- Sopa de marisco
- Fabada asturiana con su compango
- Steak Tartar a la mesa en vivo
Postres5
- Arroz con leche receta familia Lobato 1898
- Trozos de chocolate con leche y avellanas
- Cesta de rocas de almendra
- Colección de bombones Chocolatier Juan Luis Lobato 1898
- Tabla de piruletas de gianduja
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Casa Lobato en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Casa Lobato?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Casa Lobato es sin gluten.
¿Restaurante Casa Lobato es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Casa Lobato llevan gluten?
Según su carta, 11 platos llevan gluten, entre ellos Pan cristal con tomate, aceite Premium y punto de sal, Delicias de puerros y langostinos, Croquetas de Jamón de bellota 100% ibérico, Fabes con almejas, Medallón de pixín negro sobre cama de salsa roja, Almejas finas de las Rías Baixas a la marinera o a la sartén y 5 más. En 27 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Casa Lobato?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Casa Lobato en España
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