Restaurante Capri sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 40 de sus 53 principales son sin huevo (75 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Gambita frita, Buñuelos de bacalao con salsa tártara, Berenjenas con miel y parmesano, Almejas marinera, Calamar andaluza, Fritura de pescadito, Jamón ibérico, Patatas bravas y 45 más. En 53 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 53 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 53 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin huevo ni aviso de trazas; Patatas de río con alioli, la carta no lo aclara.

Según su carta, 15 platos llevan huevo, entre ellos Marinera: rusa y anchoa del cantábrico, Ensaladilla rusa, Ensaladilla de marisco, Croqueta de jamón y pollo, Croqueta de gamba roja al ajillo, Sobrasada y huevo de codorniz y 9 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.