Carta oficial de alérgenos

Restaurante 1900 sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante 1900 es sin huevo.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Restaurante 1900

0%

0 de 28 principales son sin huevo

  • 0 sin aviso de trazas
  • 41 sin aclarar

Sin huevo según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin huevo sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 41 platos

Principales25

  • Tomate rosa con timbal de quinoa de verduras al vapor y pasas
  • Tomate rosa con burrata y pesto genovese
  • Ensalada de rulo de cabra
  • Risotto de setas con jamón de Teruel DOP
  • Trucha de Teruel entera asada
  • Lomo de bacalao de Islandia
  • Pulpo
  • Vieiras
  • Carré asado de Ternasco de Aragón I.G.P.
  • Paletilla asada de Ternasco de Aragón I.G.P.
  • Solomillo de cerdo blanco de Teruel I.G.P.
  • Costillar asado de cerdo blanco de Teruel I.G.P.
  • Codillo asado de cerdo
  • Pechuga de pollo
  • Solomillo de vaca 7 años premium
  • Rabo del Torico
  • Umami Burguer
  • Baconera
  • 1900 Completa
  • Vegan Nocarne
  • Vegan de kale quinoa
  • Mini pizza
  • Nuggets de pollo
  • Alitas de pollo
  • Pechuga de pollo a la plancha

Entrantes9

  • Delicias de Teruel (jamoncico) Jamón de Teruel D.O.P. cortado a cuchillo
  • Tabla surtida de curados de Teruel
  • Tabla surtida de quesos de Teruel
  • Paticas bravas 1900
  • Torrezno de Soria
  • Morrico fino
  • Croquetas caseras
  • Crema de setas y boletus
  • Caviar de esturión de Sarrión

Acompañamientos4

  • Salsa Barbacoa
  • Pan individual
  • Pan de Delicias
  • Pan sin gluten

Postres3

  • Piña o fruta natural
  • Cuajada casera
  • Nuestro cremoso de queso

9 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin huevo de Restaurante 1900 en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin huevo en Restaurante 1900?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante 1900 es sin huevo.

¿Restaurante 1900 es apto para alérgicos al huevo?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Restaurante 1900 llevan huevo?

Según su carta, 9 platos llevan huevo, entre ellos Paticas bravas Ajonegro, Paticas con queso fundido de Albarracín, Tomate rosa con mezclum de lechugas, huevo duro, aceitunas negras y jamón de Teruel, Alubias blancas de la abuela, Cachopo, Mousse de higos al Pedro Ximénez y 3 más. En 41 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante 1900?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Restaurante 1900 en España

Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.