Carta oficial de alérgenos
Raíces sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Raíces es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Raíces0%
0 de 19 platos son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 21 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 21 platos
Principales1
- Hamburguesa Veggie
Entrantes13
- Ensalada de verduras al dente
- Ensalada Raíces
- Patatas en gajos
- Falafel casero
- Hummus tradicional
- Hummus de romesco
- Huevos rotos con papada ibérica ahumada y piquillos
- Huevos rotos con gambas al ajillo
- Cordero guisado al estilo marroquí
- Calamares salteados encebollados
- Puerros a la papillote con champiñones
- Timbal de verduras al wok
- Tataki de atún en cubos
Postres7
- Manzana asada con almendra laminada y canela
- Pantxineta
- Helado de cuajada de los jijonencos
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- Queso del roncal con mermelada de frutos rojos
- Crema de queso
- «Capricho raíces»
5 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Raíces en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Raíces?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Raíces es sin lactosa.
¿Raíces es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Raíces llevan leche?
Según su carta: Patatas en gajos, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Raíces llevan leche?
Según su carta, 5 platos llevan leche, entre ellos Ensalada la Merced, Nachos Raíces, Lasaña fina casera, Hamburguesa Raíces y Hamburguesa de la tierra. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Raíces?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Raíces en España
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