Carta oficial de alérgenos
Q78 sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Q78 es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Q780%
0 de 29 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 43 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 43 platos
Principales27
- Pulpo al Tikinxic Yucateco
- Short rib
- Enmoladas
- Arrachera
- Poc chuc
- Aguachile negro
- Pulpo Tikinxic
- Salbut de pavo con mole
- Torta de cochinita pibil
- Arrachera con guarnición
- Blancos
- Rosados
- Tinto
- Gramona Imperial Gran Reserva Brut
- Bruno Paillard Blanc de blancs
- Terras do Cigarrón
- Javier Sanz Viticultor
- Pazo de Barrantes
- Monte Xanic Blanco
- Paraje de los vidrios
- Marqués de Murrieta
- Pétalos
- Condado de Haza
- Valtosca
- Godelia Mencía
- Vinos del viento
- Artazuri
Entrantes12
- Aguachile negro
- Ceviche de pescado
- Esquites ahumados
- Tartar de atún
- Papadzules tradicionales yucatecos
- Torta de cochinita
- Guacamole
- Frijoles puercos
- Cochinita Pibil
- Carnitas estilo Michoacán
- Cazuela de chicharrón de pulpo
- Sopes de chicharrón
Acompañamientos4
- Salsa borracha
- Salsa kut yucateca
- Salsa verde
- Xnipek
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Q78 en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Q78?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Q78 es sin lactosa.
¿Q78 es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Q78 llevan leche?
Según su carta, 9 platos llevan leche, entre ellos Cazuela de castacán, Buñuelo yucateco, Marquesita, Gaznate de cacao y café de olla, Flan de cajeta, Sopà de tortilla y 2 más. En 43 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Q78?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Q78 en España
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