Pizzart Luchana sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 35 principales son sin huevo (63 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Parmigiana, Provolone Clásico, Ensalada de burrata y pomodoro, Burrata y salmón, Pizza margarita, Pizza Verduras, Porchetta Romana y Caprichosa. 21 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin huevo ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan huevo como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Provolone Tartufato, Hummus Pesto, Escalivada, Burrata caponata, Burrata al horno, Pasta integral al pesto, Barbacoa Italiana, Genovesa y 13 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 17 platos llevan huevo, entre ellos Avocado alla legna, Alcachofa a la leña, Ensalada de burrata y Di parma, Ensalada César, Di Parma, Funghi e tartufo y 11 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.