Carta oficial de alérgenos
Pan & Mermelada sin gluten
4 de sus 20 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Avena trasnochada, Granola, Poke bowl.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Pan & Mermelada20%
4 de 20 principales son sin gluten
- 4 sin aviso de trazas
- 3 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta no declara ningún plato sin gluten, pero hay platos en los que no marca gluten: los tienes justo debajo.
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales4
- Avena trasnochada
- Granola
- Poke bowl
- Gambas y aguacate
Acompañamientos4
- Rosa de aguacate
- Beicon crujiente
- Beicon al arce
- Patatas trufadas con parmesano
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 3 platos
Principales1
- Açaí
Acompañamientos2
- Patatas caseras
- Ensalada de melón
20 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Pan & Mermelada en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Pan & Mermelada?
Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 20 principales son sin gluten (20 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Avena trasnochada, Granola, Poke bowl, Gambas y aguacate, Rosa de aguacate, Beicon crujiente, Beicon al arce y Patatas trufadas con parmesano. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Pan & Mermelada es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 8 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Pan & Mermelada llevan gluten?
Según su carta: Patatas trufadas con parmesano, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas caseras, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Pan & Mermelada llevan gluten?
Según su carta, 20 platos llevan gluten, entre ellos Burrito, Tortitas P & M, Inglés completo, A tu gusto, Benedict, Tortilla y 14 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Pan & Mermelada?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Pan & Mermelada en España
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