Carta oficial de alérgenos

Órale Compadre sin gluten

13 de sus 42 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Guacamole, Totopos champiñones y rajas, Quesadilla maíz y maíz azul.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Órale Compadre

31%

13 de 42 principales son sin gluten

  • 13 sin aviso de trazas
  • 11 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales13

  • Quesadilla maíz y maíz azul
  • Quesadilla maíz y maíz azul – champiñón
  • Quesadilla maíz y maíz azul – rajas
  • Quesadilla maíz y maíz azul – jamón York
  • Quesadilla maíz y maíz azul – chorizo
  • Flauta de pollo
  • Sope de champiñón
  • Sope de Rajas
  • Sope de Huitlacoche
  • Sope de chorizo
  • Ensalada Tropical
  • Frijoles Charros
  • Enmoladas Poblanas

Entrantes1

  • Guacamole

Acompañamientos1

  • Totopos champiñones y rajas

Postres3

  • Pudding de elote
  • Sorbete del compadre de limón
  • Sorbete del compadre de mango

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 11 platos

Principales11

  • Taco alambre de Chuleta de cerdo
  • Taco alambre de Chorizo
  • Taco alambre de Pollo
  • Taco La Birria
  • Taco La Quesabirria
  • Taco queso fundido y Chorizo
  • Taco queso fundido y Ternera
  • Taco queso fundido y Pollo
  • Taco queso fundido y Champiñones
  • Taco queso fundido y Rajas de chile poblano
  • Taco queso fundido y Nopales

28 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Órale Compadre en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Órale Compadre?

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 42 principales son sin gluten (31 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Guacamole, Totopos champiñones y rajas, Quesadilla maíz y maíz azul, Quesadilla maíz y maíz azul – champiñón, Quesadilla maíz y maíz azul – rajas, Quesadilla maíz y maíz azul – jamón York, Quesadilla maíz y maíz azul – chorizo, Flauta de pollo y 10 más.

¿Órale Compadre es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 18 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Órale Compadre llevan gluten?

Según su carta, 28 platos llevan gluten, entre ellos Totopos Carne al pastor, Chilaquiles rancheros, Quesadillas trigo, Gringa, Sope de Carne al pastor, Ensalada César y 22 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Órale Compadre?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Órale Compadre en España

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