Carta oficial de alérgenos
Nuevo Plaza Gourmet Bar sin lactosa
3 de sus 57 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Nuevo Plaza Gourmet Bar5%
3 de 57 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 3 con posibles trazas
- 51 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
Sin lactosa, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales3
- Tostada de aguacate y pimentón.
- Pulpo a la brasa.
- Codillo de cerdo.
Entrantes2
- Tortillita de Camarones Premiun
- Caracoles del abuelo.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 51 platos
Principales37
- Tostada de aceite.
- Tostada de aceite y ajo.
- Tostada de aceite y tomate.
- Tostada de cachuela.
- Tostada Extremeña.
- Tostada Extremeña de bellota.
- Tostada vegetal.
- Cocido de garbanzos.
- Estofados y calderetas
- Arroces.
- Guisos tradicionales.
- Mariscadas.
- Ensalada de Burrata.
- Bacalao en Salsa con Gambas y Champiñones
- Fritura de Pescado
- Rejos Fritos 500gr.
- Calamares Fritos
- Brochetas Gambones Crocanti
- Bacalao Dorado.
- Almejas a la Marinera
- Gambones a la plancha.
- Brochetas de salmón noruego y gambón.
- Pavías de bacalao.
- Solomillo de cerdo Ibérico de Bellota
- Pluma Ibérica
- Torreznos.
- Morros fritos
- Oreja de cerdo a la plancha.
- Abanico ibérico.
- Costillas de cerdo con salsa BBQ.
- Lagartito ibérico.
- Solomillo de cerdo ibérico de bellota.
- Filetes de lomo con patatas fritas.
- Filetes de pollo con patatas fritas.
- Lagrimitas de pollo y patatas fritas.
- Chuletilla Cordero
- Dorada a la brasa.
Entrantes13
- Pincho de jamón de bellota.
- Pincho de patatera picante.
- Pincho de gambas al ajillo.
- Pincho de boquerones en vinagre.
- Pincho de lacón con pimentón.
- Jamón ibérico de bellota.
- Lomo ibérico.
- Lomo doblado Bellota 100% ibérico.
- Croquetas de buey cremosas.
- Ancas de rana.
- Huevos con oreja adobada.
- Huevos rotos con jamón.
- Croquetas caseras de boletus silvestres y jamón.
Postres1
- Bombones helados.
30 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Nuevo Plaza Gourmet Bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Nuevo Plaza Gourmet Bar?
Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 57 principales son sin lactosa (5 %). 5 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿Nuevo Plaza Gourmet Bar es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Nuevo Plaza Gourmet Bar llevan leche?
Según su carta: Papas bravas., lleva leche.
¿Qué platos de Nuevo Plaza Gourmet Bar pueden tener trazas de leche?
No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Tostada de aguacate y pimentón., Tortillita de Camarones Premiun, Caracoles del abuelo., Pulpo a la brasa. y Codillo de cerdo.. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de Nuevo Plaza Gourmet Bar llevan leche?
Según su carta, 30 platos llevan leche, entre ellos Tostada de tomate y queso., Tostada de mantequilla., Tostada Especial Plaza, Tostada de mantequilla y mermelada., Tostada parisina., Tostada Extremeña con queso. y 24 más. En 51 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Nuevo Plaza Gourmet Bar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Nuevo Plaza Gourmet Bar
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