Carta oficial de alérgenos
Nou Cala Blava Restaurant sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Nou Cala Blava Restaurant es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Nou Cala Blava Restaurant0%
0 de 41 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 56 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 56 platos
Principales35
- 16. Rigatoni maremonte: salsa de nata con setas y gambas
- 17. Rigatoni boloñesa: salsa de tomate y ternera con queso parmesano.
- 20. Curry de hortalizas con arroz basmati.
- 21. Canelones de setas y bechamel de avena.
- 22. Paella de arroz o fideuá de verduras (min. 2 personas)
- 23. Llauna de arroz o fideuá de verduras (min. 2 personas)
- 26. Rigatoni boloñesa de ternera.
- 37. Ciega mixta.
- 38. Ciega de marisco.
- 39. Negra con sepia y gambas.
- 40. Bogavante.
- 27. Secreto iberico y gamba roja.
- 28. Pulpito, sepia y zamburiñas.
- 29. Carrillera de ternera y espárragos.
- 30. Rodaballo, sepia y almejas
- 31. Rabo de toro y huevos rotos
- 32. Bacalao, sepia y sobrasada (opción negra)
- 33. Chuletón de ternera fileteada a la brasa "josper" y pimientos
- 34. Solomillo de ternera con foie a la brasa "josper", setas variadas y espárragos
- 35. Cochinillo confitado y gamba roja
- 36. Bogavante, sepia y gamba roja
- 41. Entercot de ternera a la brasa "josper"
- 42. Solomillo de ternera "josper"
- 43. Solomillo de ternera con foie a la brasa "josper"
- 44. Brocheta de solomillo de tenera y verduras a la brasa "josper"
- 45. Chuletón de ternera a la brasa "josper" (600 gr).
- 46. Carrilera de ternera en su jugo.
- 47. Rabo de toro.
- 48. Secreto ibérico a baja temperatura con reducción de Pedro Ximenez.
- 49. Cochinillo confitado
- 50. Pescado: bacalao, salmón rodaballo y calamar
- 51. Marisco: bogavante, almejas, mejillones, zamburiñas y gamba roja
- 53. Tataki de atún rojo con verduras
- 54. Salmón teriyaki en costra de sésamo.
- 55. Rodaballo al horno con refrito de ajo.
Entrantes11
- 01. Calamar nacional crujiente.
- 02. Chipirones fritos.
- 05. Pulpito braseado con cremoso de patata “Violette”.
- 06. Mejillones a la brasa "josper"
- 07. Mejillones al estilo thay con leche de coco y “Thom Kha”.
- 08. Almejas frescas al vino blanco.
- 09. Gamba roja a la plancha con ajo y perejil (8 ud).
- 10. Zamburiñas plancha con ajo y perejil (6 uds).
- 11. Cazuela de pulpito y gambas al ajillo.
- 18. Brocoli frito con mayonesa vegana de lima
- 19. Gyozas de edamame y verduras con salsas "ponzu"
Postres10
- Tarta - Lotus
- Tarta - Muerte por Chocolate
- Tarta - Queso y Fresa
- Tarta - Zanahoria
- Tarta - Oreo
- Tarta - Chocolate Vegano
- Vasito Casero - Tiramisú
- Vasito Casero - Limón Merengue
- Vasito Casero - Pistacho y Chocolate Blanco
- Pudign de Bayleis
10 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Nou Cala Blava Restaurant en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Nou Cala Blava Restaurant?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Nou Cala Blava Restaurant es sin lactosa.
¿Nou Cala Blava Restaurant es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Nou Cala Blava Restaurant llevan leche?
Según su carta, 10 platos llevan leche, entre ellos 03. Croquetas de pollo., 04. Croquetas de rabo de toro., 12. Tabla de jamón ibérico y quesos nacionales., 13. Ensalada de rulo de cabra con vinagreta de mostaza y miel y nueces, 14. Ensalada de pollo crujiente, manzana y salsa picante., 15. Ensalada de pollo con queso parmesano y salsa César. y 4 más. En 56 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Nou Cala Blava Restaurant?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Nou Cala Blava Restaurant
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