Carta oficial de alérgenos
Nou Cala Blava Restaurant sin frutos secos
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Nou Cala Blava Restaurant es sin frutos secos. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Nou Cala Blava Restaurant0%
0 de 41 principales son sin frutos secos
- 0 sin aviso de trazas
- 55 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin frutos secos sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 55 platos
Principales30
- 13. Ensalada de rulo de cabra con vinagreta de mostaza y miel y nueces
- 14. Ensalada de pollo crujiente, manzana y salsa picante.
- 15. Ensalada de pollo con queso parmesano y salsa César.
- 16. Rigatoni maremonte: salsa de nata con setas y gambas
- 17. Rigatoni boloñesa: salsa de tomate y ternera con queso parmesano.
- 20. Curry de hortalizas con arroz basmati.
- 22. Paella de arroz o fideuá de verduras (min. 2 personas)
- 23. Llauna de arroz o fideuá de verduras (min. 2 personas)
- 24. Delicias de pollo con patatas fritas.
- 26. Rigatoni boloñesa de ternera.
- 27. Secreto iberico y gamba roja.
- 30. Rodaballo, sepia y almejas
- 33. Chuletón de ternera fileteada a la brasa "josper" y pimientos
- 34. Solomillo de ternera con foie a la brasa "josper", setas variadas y espárragos
- 35. Cochinillo confitado y gamba roja
- 36. Bogavante, sepia y gamba roja
- 41. Entercot de ternera a la brasa "josper"
- 42. Solomillo de ternera "josper"
- 43. Solomillo de ternera con foie a la brasa "josper"
- 44. Brocheta de solomillo de tenera y verduras a la brasa "josper"
- 45. Chuletón de ternera a la brasa "josper" (600 gr).
- 46. Carrilera de ternera en su jugo.
- 47. Rabo de toro.
- 48. Secreto ibérico a baja temperatura con reducción de Pedro Ximenez.
- 49. Cochinillo confitado
- 50. Pescado: bacalao, salmón rodaballo y calamar
- 51. Marisco: bogavante, almejas, mejillones, zamburiñas y gamba roja
- 52. Lomo de bacalao gratinado con alioli.
- 53. Tataki de atún rojo con verduras
- 54. Salmón teriyaki en costra de sésamo.
Entrantes14
- 01. Calamar nacional crujiente.
- 02. Chipirones fritos.
- 03. Croquetas de pollo.
- 04. Croquetas de rabo de toro.
- 05. Pulpito braseado con cremoso de patata “Violette”.
- 06. Mejillones a la brasa "josper"
- 07. Mejillones al estilo thay con leche de coco y “Thom Kha”.
- 08. Almejas frescas al vino blanco.
- 09. Gamba roja a la plancha con ajo y perejil (8 ud).
- 10. Zamburiñas plancha con ajo y perejil (6 uds).
- 11. Cazuela de pulpito y gambas al ajillo.
- 12. Tabla de jamón ibérico y quesos nacionales.
- 18. Brocoli frito con mayonesa vegana de lima
- 19. Gyozas de edamame y verduras con salsas "ponzu"
Postres11
- Tarta - Lotus
- Tarta - Muerte por Chocolate
- Tarta - Queso y Fresa
- Tarta - Zanahoria
- Tarta - Oreo
- Tarta - Chocolate Vegano
- 53. Crema catalana.
- Vasito Casero - Tiramisú
- Vasito Casero - Limón Merengue
- Vasito Casero - Pistacho y Chocolate Blanco
- Pudign de Bayleis
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Nou Cala Blava Restaurant en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Nou Cala Blava Restaurant?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Nou Cala Blava Restaurant es sin frutos secos.
¿Nou Cala Blava Restaurant es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin frutos secos ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Nou Cala Blava Restaurant llevan frutos secos?
Según su carta, 11 platos llevan frutos secos, entre ellos 21. Canelones de setas y bechamel de avena., 25. Croquetas de pollo con patatas fritas., 37. Ciega mixta., 38. Ciega de marisco., 39. Negra con sepia y gambas., 40. Bogavante. y 5 más. En 55 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Nou Cala Blava Restaurant?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Nou Cala Blava Restaurant
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