Nonna Celia sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 38 de sus 46 principales son sin frutos secos (83 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Foie y manzana caramelizada, Lasaña Roja, Lasaña Blanca de foie, Canelones de setas y trufa, Medias lunas de setas y ricotta con salsa de foie, champiñones (contiene nata) y salchicha italiana, Ravioli de confit de pato, con salsa de tomate, cherry, chalota y albahaca (sin lactosa), Ñoqui a la Boloñesa, Burrata Amatricciana (nuestra salsa de tomate, guanciale,1 burrata y queso pecorino romano) y 33 más. En 41 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 41 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 41 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas de río pesto, bacón y parmesano, lleva frutos secos; Patatas de río foie, rúcula, parmesano y crema de turrón, lleva frutos secos; Patatas de río queso gorgonzola y miel, la carta no lo aclara; Patatas de río con porqueta y huevo, la carta no lo aclara; Patatas de río con huevo trufado, la carta no lo aclara.

Según su carta, 14 platos llevan frutos secos, entre ellos Patatas de río pesto, bacón y parmesano, Patatas de río foie, rúcula, parmesano y crema de turrón, Pollo braseado, Del mar, Burrata, 3 cerditos y 8 más. En 12 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.