No Lugar sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 12 principales son sin huevo (42 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensalada de remolacha con espinacas, aguacate, champiñón, cebolla morada, mozzarella y vinagreta de granada, Hummus, Muhammara, Mutabal, Pollo Tikka Masala con arroz y Tajín de Carrillada ibérica con aroma de canela, orejones, pasas y ciruela; acompañada de patatas fritas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan huevo, entre ellos Coliflor frita, pimentón de la Vera y mayonesa de Kimchi., Buñuelos de yuca con capota de queso crema, salmón fumé y mahonesa de wasabi, Atún plancha con salsa de ostras y couscous negro con alioli, acompañado de verduras braseadas trufadas, Ravioli negro relleno de salmón con salsa de setas, gambones y mejillón de media concha, Arepa de solomillo al whiskey, jamón italiano ahumado y pimiento frito, Canelón de pera y queso azul con salsa de nueces, con aroma de trufa y albahaca y 1 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.