Carta oficial de alérgenos
Musalima sin lactosa
24 de sus 40 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Tartar de atún rojo (150 gr), Steak tartar de carne madurada, Tiradito de atún rojo (80 gr). Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Musalima60%
24 de 40 principales son sin lactosa
- 24 sin aviso de trazas
- 2 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales24
- Ensalada de tomate de la huerta de Conil
- Champiñones portobello al carbón
- Rollito Spicy Salmón
- Rollito Spicy Tuna
- Hand roll de ventresca de atún
- Nigiri de atún trufado
- Nigiri de atún
- Nigiri de salmón
- Aburi Toro
- Aburi Hara
- Aburi Sake
- Lubina frita en lardones al estilo thai
- Lingotes de gallo
- Chocos fritos (280 gr)
- Chocos fritos Chingones (280 gr)
- Wok marinero de pasta larga
- Wok de salmón
- Costillar de vaca retinta (500 gr)
- Lomo de atún rojo a la robata (180 gr)
- Kimchi-pluma (150 gr)
- Sardinas / salmonetes / lubina / dorada / borriquete / urta / pargo
- Calamar
- Arroz de atún rojo
- Arroz con pluma y trufa
Entrantes5
- Tartar de atún rojo (150 gr)
- Steak tartar de carne madurada
- Tiradito de atún rojo (80 gr)
- Ceviche clásico (100 gr)
- Ensaladilla clásica
Acompañamientos1
- Papas aliñás D.O. Cádiz
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 2 platos
Principales1
- Hand roll de pez mantequilla y trufa
Entrantes1
- Alcachofas confitadas al carbón
27 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Musalima en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Musalima?
Según su carta oficial de alérgenos, 24 de sus 40 principales son sin lactosa (60 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tartar de atún rojo (150 gr), Steak tartar de carne madurada, Tiradito de atún rojo (80 gr), Ceviche clásico (100 gr), Ensalada de tomate de la huerta de Conil, Ensaladilla clásica, Champiñones portobello al carbón, Papas aliñás D.O. Cádiz y 22 más. En 30 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Musalima es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 30 platos sin leche ni aviso de trazas. En 30 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Musalima llevan leche?
Según su carta: Papas aliñás D.O. Cádiz, sin leche ni aviso de trazas.
¿Qué platos de Musalima llevan leche?
Según su carta, 27 platos llevan leche, entre ellos Ceviche 4 mares, Salteado del Pacífico, Causa limeña del Sr. Ramírez, Bol César, Paté de bogavante, Ensalada Musalima y 21 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Musalima?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Musalima en España
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