Musalima sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 19 de sus 40 principales son sin gluten (48 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tartar de atún rojo (150 gr), Salteado del Pacífico, Ensalada de tomate de la huerta de Conil, Ensaladilla clásica, Champiñones portobello al carbón, Papas aliñás D.O. Cádiz, Ensalada Musalima, Mantequilla dúo de trufa y ahumada y 15 más. En 23 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 23 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 23 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Papas aliñás D.O. Cádiz, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 35 platos llevan gluten, entre ellos Steak tartar de carne madurada, Tiradito de atún rojo (80 gr), Ceviche 4 mares, Ceviche clásico (100 gr), Causa limeña del Sr. Ramírez, Bol César y 29 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.