Carta oficial de alérgenos

Mikel Bengoa Taberna sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Mikel Bengoa Taberna es sin soja.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Mikel Bengoa Taberna

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0 de 9 principales son sin soja

  • 0 sin aviso de trazas
  • 28 sin aclarar

Sin soja según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 28 platos

Principales9

  • Almeja fina gallega
  • Gamba roja del Mediterráneo
  • Ostra francesa La Perla Negra
  • Lubina salvaje
  • Rape negro
  • Rodaballo salvaje
  • Begiaundi en su tinta
  • Chuletón
  • Solomillo ganado mayor

Entrantes12

  • Tomate con ventresca
  • Ensalada mixta
  • Ensalada pimientos piquillo con ventresca y anchoas
  • Croquetas variadas
  • Jamón ibérico o carpaccio de vaca rubia gallega
  • Micuit casero
  • Anchoas extra del Cantábrico con aceite de oliva
  • Degustación de salmón marinado
  • Callos a la bizkaína
  • Hongos salteados con yema de huevo caserío
  • Mollejas de cordero empanadas
  • Alcachofas salteadas

Postres7

  • Arroz con leche canela o caramelizado
  • Flan de huevo
  • Tarta de queso fría
  • Tarta de queso caliente
  • Brownie de chocolate
  • Tiramisú
  • Torrija caramelizada con helado artesano

3 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de Mikel Bengoa Taberna en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en Mikel Bengoa Taberna?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Mikel Bengoa Taberna es sin soja.

¿Mikel Bengoa Taberna es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Mikel Bengoa Taberna llevan soja?

Según su carta, 3 platos llevan soja, entre ellos Crema de espinacas con espárragos gratinados, Tabla de ibéricos y Tartar de atún. En 28 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mikel Bengoa Taberna?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Mikel Bengoa Taberna

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