Carta oficial de alérgenos

Mikel Bengoa Taberna sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Mikel Bengoa Taberna es sin gluten.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Mikel Bengoa Taberna

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0 de 9 principales son sin gluten

  • 0 sin aviso de trazas
  • 24 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 24 platos

Principales9

  • Almeja fina gallega
  • Gamba roja del Mediterráneo
  • Ostra francesa La Perla Negra
  • Lubina salvaje
  • Rape negro
  • Rodaballo salvaje
  • Begiaundi en su tinta
  • Chuletón
  • Solomillo ganado mayor

Entrantes13

  • Tomate con ventresca
  • Ensalada mixta
  • Ensalada pimientos piquillo con ventresca y anchoas
  • Crema de espinacas con espárragos gratinados
  • Tabla de ibéricos
  • Jamón ibérico o carpaccio de vaca rubia gallega
  • Micuit casero
  • Anchoas extra del Cantábrico con aceite de oliva
  • Degustación de salmón marinado
  • Tartar de atún
  • Callos a la bizkaína
  • Hongos salteados con yema de huevo caserío
  • Alcachofas salteadas

Postres2

  • Arroz con leche canela o caramelizado
  • Flan de huevo

7 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Mikel Bengoa Taberna en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Mikel Bengoa Taberna?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Mikel Bengoa Taberna es sin gluten.

¿Mikel Bengoa Taberna es apto para celíacos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Mikel Bengoa Taberna llevan gluten?

Según su carta, 7 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas variadas, Mollejas de cordero empanadas, Tarta de queso fría, Tarta de queso caliente, Brownie de chocolate, Tiramisú y 1 más. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mikel Bengoa Taberna?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Mikel Bengoa Taberna

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