Mestís sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 13 principales son sin lactosa (77 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Cesta de pan con alioli tatemado y aceitunas, Taco crujiente de atún estilo surfista (2 Uds), Ensalada de hinojo bailarín con apio, pera y avellanas, Ceviche vegano de colimanzana, El clásico del ceviche, Bravas MESTIS, Taco de cerdo al pastor (2 Uds), La camarona de MESTIS y 9 más. En 17 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 17 platos sin leche ni aviso de trazas. En 17 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 9 platos llevan leche, entre ellos Guacamole del maestro, Croquetas de carrillera de la abuela (4 Uds), Tartar de tomate con lunares de burrata, Taco de “soft shell crab” estilo Cabo (2 Uds), Arroz a la llauna de la tierra, Entrecote de cebón y 3 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.