Matteo Cucina Italiana sin frutos secos

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 18 principales son sin frutos secos (78 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Lasagna carne, Parmigiana Melanzane, Lasagna alcachofa, Lasagna calabacín, Lasagna zucca, Cannelloni spinaci, Cannelloni de carne, Cannelloni de trufa y 5 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Caponata y Ensalada de Espelta. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Lasagna puerro, Polpette y Trofie al pesto verde. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.