Carta oficial de alérgenos
Mamarracha tapas bar sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Mamarracha tapas bar es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Mamarracha tapas bar0%
0 de 18 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 17 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 17 platos
Principales12
- Bellini
- Negroni
- Aperol Spritz
- Focaccia, carne marinada a la brasa y pepino encurtido
- Arroz ibérico al carbón
- Pollo de campo al ladrillo
- Salmón asado, vinagreta de cítricos y ensalada de brotes
- Solomillo de ternera
- Costillas de cerdo con barbacoa casera
- Presa ibérica de bellota
- Lomo bajo de vaca frisona
- Pan y picos
Entrantes4
- Mini Gin Tonic
- Padrones fritos con sal maldom
- Taco crujiente de salmón con crema de aguacate y pico de gallo de mango
- Tiradito de atún rojo de Almadraba soasado, tobiko y salsa chili crunch
Acompañamientos1
- Patatas fritas
21 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Mamarracha tapas bar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Mamarracha tapas bar?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Mamarracha tapas bar es sin lactosa.
¿Mamarracha tapas bar es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Mamarracha tapas bar llevan leche?
Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Mamarracha tapas bar llevan leche?
Según su carta, 21 platos llevan leche, entre ellos Anchoa tipo 00 con mantequilla al carbón, Jamón ibérico de bellota con pan y tomate, Ensaladilla de mojama con alioli ahumado y piparras, Steak tartar sobre pan brioche y gel de yema, Provolone a la brasa con chimichurri, Alcachofa a la brasa, romescu y papada ibérica curada y 15 más. En 17 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Mamarracha tapas bar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Mamarracha tapas bar en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.