Carta oficial de alérgenos
Madreselva Tapas sin frutos secos
22 de sus 28 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Croquetas de boletus y trufa, Croquetas de espinacas, Croquetas de salmón. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Madreselva Tapas79%
22 de 28 principales son sin frutos secos
- 22 sin aviso de trazas
- 10 sin aclarar
Sin frutos secos según su carta
Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.
Su carta no marca frutos secos
Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales22
- Arancini ibérico
- Pomodoro e parmigiano
- Alfredo
- Carbonara de la casa
- Gorgonzola
- Tonnara
- Crema de salmón y parmesano
- Sorrentina
- Gnocchi gorgonzola
- Risotto ibéricos
- Risotto carbonara
- Espinacas de Carmona
- Albóndigas en salsa
- Solomillo con salsa de gorgonzola
- Albóndigas de merluza y choco guisadas en salsa de la abuela
- Revuelto de chorizo de Cazalla
- Revuelto de bacalao dorado
- Tataki de atún
- Costilla de cerdo a baja temperatura con parmentier
- Carrillera de ternera Angus con patatas
- Codillo de cerdo +600gr.
- Presa con patatas y pimientos de Padrón
Entrantes10
- Croquetas de boletus y trufa
- Croquetas de espinacas
- Croquetas de salmón
- Croquetas de caña de lomo
- Croquetas de Angus
- Croquetas cola de toro
- Croquetas de puchero
- Croquetas de pulpo
- Croquetas de jamón
- Surtido de croquetas
Postres5
- Buñuelos de bacalao
- Torrija de pan brioche caramelizada con helado de vainilla y Lotus
- Mousse de limón
- Tarta de queso
- Tarta cremosa de chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 10 platos
Principales2
- Lagartito con patatas y tomillo
- Lomo bajo +300gr.
Entrantes8
- Taquitos de caña de lomo
- Tabla de quesos
- Patatas bravas
- Ensaladilla
- Salmorejo
- Chicharrón de Cádiz
- Tartar de caña de lomo
- Paté casero
6 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin frutos secos de Madreselva Tapas en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin frutos secos en Madreselva Tapas?
Según su carta oficial de alérgenos, 22 de sus 28 principales son sin frutos secos (79 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Croquetas de boletus y trufa, Croquetas de espinacas, Croquetas de salmón, Arancini ibérico, Croquetas de caña de lomo, Croquetas de Angus, Croquetas cola de toro, Croquetas de puchero y 29 más. En 37 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿Madreselva Tapas es apto para alérgicos a los frutos secos?
Según su carta oficial, hay 37 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 37 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Madreselva Tapas llevan frutos secos?
Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.
¿Qué platos de Madreselva Tapas llevan frutos secos?
Según su carta, 6 platos llevan frutos secos, entre ellos Ensalada de brotes tiernos, Berenjenas rebozadas, Arancini de pesto rosso, Pesto rosso, Pesto verde y Ligurian. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Madreselva Tapas?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Madreselva Tapas en España
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