Le Favole sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 39 principales son sin lactosa (23 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Insalata di Salmone, Carpaccio di polpo, Tartare di Salmone e Guacamole, Frittura di pesce con verdure, Carciofi fritti, Calamari alla romana, Calamari alla griglia, Focaccia classica y 13 más. En 21 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin leche ni aviso de trazas. En 21 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 48 platos llevan leche, entre ellos Antipasto misto, Insalata cesare, Insalata mista con burrata, Burrata con caponata, Polpette di manzo, Polpo con parmentier di patate e crema di peperoni bruciati y 42 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.