Carta oficial de alérgenos
Las Cebras Eco Bistro sin lactosa
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Las Cebras Eco Bistro es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Las Cebras Eco Bistro0%
0 de 6 principales son sin lactosa
- 0 sin aviso de trazas
- 14 sin aclarar
Sin lactosa según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 14 platos
Principales3
- DUMPLINGS veganos de calabaza, manzana y cilantro, con salsa de coco y azafrán
- VEGGIE TACOS de soja con salsa Mexicana y guacamole
- SARDINAS a la lima y ahumadas, emulsión de tomate y maracuya con espuma de yuzu
Entrantes10
- HUMMUS de 3 tipos, acompañados de crudités y grissinis caseros
- EDAMAME: soja en su vaina con escamas de sal negra
- TARTAR MACROBIOTICO: de aguacate, algas, cebolla morada y manzana verde
- VERSION DE TORTILLA ESPAÑOLA: huevo poché sobre patata pobre y cebolla
- BAO BAO: seta plana, tempeh casero, verduritas variadas, cilantro y siracha
- HEURA crujiente en tiras acompañada de dos salsas
- MISO de algas, tofu, cilantro y jengibre
- RAMEN sabor umami de shitake y caldo de miso, pak choy, brotes de soja, fideos de arroz y huevo cocido
- CREMA AYURVEDA de calabaza , cúrcuma y gomashio
- CREMA DE SETAS de temporada
Postres1
- PUDDING de tapioca con mango y leche de coco
9 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de Las Cebras Eco Bistro en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en Las Cebras Eco Bistro?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Las Cebras Eco Bistro es sin lactosa.
¿Las Cebras Eco Bistro es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Las Cebras Eco Bistro llevan leche?
Según su carta, 9 platos llevan leche, entre ellos CROQUETAS del Bistró artesanales (también opciónes veganas), BURRATTA sobre canónigos y rúcula, cherrys de 3 colores con aceite de albahaca, SOPA DE QUESOS en pan de espelta artesanal del horno de Carmen de Benicarlo, PIROSHKI relleno de cremosa patata y queso ricotta con salsa de setas, BRAZO DE PULPO a la plancha, parmentier de topinambur y helado de mostaza antigua, BACALAO confitado en ajo negro, sobre puré de vitelotte, chutney de tomate y coral y 3 más. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Las Cebras Eco Bistro?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Las Cebras Eco Bistro en España
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