La Rollerie sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 26 principales es sin gluten (4 %). 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Savoyarde, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Alcachofas confitadas al ajillo, Ensalada de ventresca de atún y tomate de temporada y Entrecotte de vaca madurada. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 41 platos llevan gluten, entre ellos Francés, Andaluz, Inglés, Tradicional, Vital, Healthy bowl y 35 más.

La comprobamos por última vez el 7 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.