Casa de Vinos La Odisea (Málaga) sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 22 principales son sin lactosa (55 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensaladilla rusa con langostinos y atún, Zanahorias y remolacha aderezada en especies Andalusí con almendras y nueces, Ensalada malagueña con bacalao, Tartar de aguacate de la Axarquía con guacamole y frutos rojos, Flor de alcachofa de Alfarnate al horno con jamón Ibérico de ronda, Paté de aceitunas verdes y nueces, Patatas bravas selección baby con alioli, Boquerones en vinagre con pimientos asados y 16 más. En 24 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 24 platos sin leche ni aviso de trazas. En 24 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas selección baby con alioli, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 14 platos llevan leche, entre ellos Tabla de surtidos de nuestros quesos de cabra elaborado de forma artesanal en la cueva, Tabla mix quesos y embutidos Ibéricos, Milhojas queso de cabra fresco, sobre puré de mango con mouse de pato, manzana verde confitada y cebolla caramelizada, Ensalada la Odisea, Tomate cateto con daditos de queso de cabra y aceitunas, Crema de queso con miel de caña de Frigiliana y 8 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.