Casa de Vinos La Odisea (Málaga) sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 22 principales son sin gluten (45 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tabla de jamón Ibérico de bellota de Ronda y láminas de castañas, Tabla de embutidos Ibéricos de Colmenar, Tabla de surtidos de nuestros quesos de cabra elaborado de forma artesanal en la cueva, Tabla mix quesos y embutidos Ibéricos, Zanahorias y remolacha aderezada en especies Andalusí con almendras y nueces, Ensalada malagueña con bacalao, Ensalada la Odisea, Tartar de aguacate de la Axarquía con guacamole y frutos rojos y 10 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas selección baby con alioli, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 21 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla rusa con langostinos y atún, Tomate cateto con daditos de queso de cabra y aceitunas, Crema de queso con miel de caña de Frigiliana, Paté de aceitunas verdes y nueces, Patatas bravas selección baby con alioli, Berenjenas fritas con miel de caña de Frigiliana y 15 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.