La Mucca Company sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 36 principales son sin lactosa (36 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Patatas Bravas, Tacos De Cochinita Pibil, Alcachofas Confitadas, Hummus Con Pan De Pita, Edamame A La Parriya, Buñuelos De Bacalao, Sartén De Huevos Camperos Con Jamón Ibérico, Puerros A La Parriya y 13 más. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. 6 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin leche ni aviso de trazas. En 18 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, sin leche ni aviso de trazas.

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Ensaladilla Rusa De Gambón, Jamón De Bellota, Ensalada Verdísima, Milhojas De Ventresca, Ceviche De Corvina y Steak Tartar. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 38 platos llevan leche, entre ellos Croquetas De Mamá, Gajos De Boniato, Alitas De Pollo De Corral, Quesadillas Al Pastor, Nachos De Lamucca, Super Detox Kale-Quinoa y 32 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.