Carta oficial de alérgenos

La Mestiza sin soja

9 de sus 53 principales son sin soja según su carta oficial de alérgenos, como Ceviche de Lubina y Zamburiñas, Coca de Burrata, Cherrys y Rúcula, Boquerones del Cantábrico.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Mestiza

17%

9 de 53 principales son sin soja

  • 9 sin aviso de trazas
  • 37 sin aclarar

Sin soja según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales9

  • Coca de Burrata, Cherrys y Rúcula
  • Hamburguesa La Mestiza
  • Arroz de Choco y Zamburiñas
  • Ensalada de Ventresca, Tomates y Aguacate
  • Pulpo A La Parrilla, Crema de Patata y San Simón
  • Lomo de Rodaballo a la plancha y Patata Panadera
  • Entrecot De Vaca Vieja, Fritas y Padrones
  • Solomillo De Vaca Vieja, Patatas y Padrones
  • T-Bone

Entrantes9

  • Ceviche de Lubina y Zamburiñas
  • Boquerones del Cantábrico
  • Ensalada de Langostinos
  • Burrata, Ensalada de Cherrys, Albahaca
  • Jamón Ibérico, Pan y Tomate
  • Carpaccio De Solomillo de Vaca Vieja
  • Croquetas con Chips de Yuca
  • Canelón de Mató, Nueces, Espinacas, Parmesano
  • 'Zamburiñas' (Vieira del Pacífico), con Aceite de Lima

Postres5

  • Tiramisú
  • Arroz con Leche 'La Mestiza'
  • Brownie, Helado de Maracuyá, Pipas Garrapiñadas
  • Tarta de Queso y Helado de Avellana
  • Helados

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 37 platos

Principales37

  • Nora
  • Quinta Couselo
  • Tollodouro 2024
  • Santiago Roma
  • Mar de Ons 2025
  • Cordón de Santo André 2024
  • Cuñas de Avia Lías 2025
  • Ramón do Casar
  • Corga 2024
  • Prómine
  • Regina Viarum
  • Regina Expresión
  • Óbalo La Encina. 2020
  • Altanza Familia 2019
  • Marqués De Vargas Gran Reserva
  • El Nómada
  • Terran Vallobera
  • Prios Roble
  • Adaro de Prado Rey 2023
  • Hito
  • Malabrigo
  • Protos Carroa 2021
  • Alión 2020
  • Cepa 21 2022
  • Rivendel 3º Año 2021
  • El Mirón 2024 Pradorey
  • Lagar do Cigur 2024
  • Altos De Torona Godello
  • A Coroa 2025
  • Fraga do Corvo
  • Regina Viarum Godello
  • Antonio Montero
  • Ademán Valdearanda Crianza 2019
  • Pazo de la Cuesta Garnacha Tintorera
  • Juan Gil Etiqueta Nácar 2021
  • Venta La Osa
  • Rectoral del Monaguillo

8 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin soja de La Mestiza en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin soja en La Mestiza?

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 53 principales son sin soja (17 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Ceviche de Lubina y Zamburiñas, Coca de Burrata, Cherrys y Rúcula, Boquerones del Cantábrico, Hamburguesa La Mestiza, Arroz de Choco y Zamburiñas, Ensalada de Ventresca, Tomates y Aguacate, Ensalada de Langostinos, Burrata, Ensalada de Cherrys, Albahaca y 15 más.

¿La Mestiza es apto para alérgicos a la soja?

Según su carta oficial, hay 23 platos sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de La Mestiza llevan soja?

Según su carta, 8 platos llevan soja, entre ellos San Choy, Cítricos, Aromáticas, Tartar de Atún con Guacamole, Tataki De Atún y Wakame, Salmón, Parmentiere de Patata y Refrescante de Rúcula, Brocheta De Pollo, Verduritas y Agridulce, Wok Pollo Yakisoba y 2 más. En 37 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Mestiza?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Mestiza en España

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