La Joiosa Taberna sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 8 principales son sin huevo (88 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Quesos curados artesanos (media ración), Tabla de Quesos y Embutidos artesanos, Tabla de Quesos curados artesanos, Ensalada Mediterránea, Tomate trinchado con migas de salazón, Aspencat - Escalivada Alicantina, Lomo de Bonito Seco, Mojama de Atún y 11 más. En 19 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 19 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 19 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas de río con ajoaceite casero, lleva huevo.

Según su carta, 6 platos llevan huevo, entre ellos Tosta Marinera con ensaladilla y anchoa, Patatas de río con ajoaceite casero, Nuestra Ensaladilla (media ración), Nuestra Ensaladilla, Picaeta Alcoiana y Ensalada de la Vega Baja. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.