Carta oficial de alérgenos
La Gaditana sin soja
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de La Gaditana es sin soja.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Gaditana0%
0 de 34 principales son sin soja
- 0 sin aviso de trazas
- 66 sin aclarar
Sin soja según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin soja sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 66 platos
Principales34
- El tomate que quiso ser estrella
- Ensalada de la huerta gaditana
- Ensalada de aguacate, espuma de tomate y anchoas 00
- Ensalada de burrata con tomate, albahaca y piñones
- Ensalada de tomate Raff (o similar) con ventresca de atún aliñada con aceite picual
- Tomate cofitado con dados de atún macerados en trufa y menta
- Lomos de sardina ahumada 00
- Ensalada de langostinos, aguacate, foie
- Cazuela de angulas del Cantábrico
- Ostiones al natural o fritos
- Zamburiñas plancha
- Ortiguillas frescas, la excelencia de Cádiz
- Coquinas
- Gamba roja
- Bogavante azul nacional gallego
- Caviar clásico de Ríofrío
- Caviar ecológico de Riofrío
- Caldero de arroz con bogavante
- Caldero de arroz con carabineros
- Caldero con arroz de marisco
- Arroz de carabineros
- Arroz de secreto ibérico
- Tartar de atún rojo con caviar de Mujol
- Atún rojo de almadraba salteado con habitas baby
- Atún rojo aderezado y preparado en la mesa
- Carpaccio de atún rojo de almadraba con espuma exótica
- Rodaballo
- Tataki de atún rojo con mango y manzana
- Entrecot de vaca a la parrilla con patata
- Chuletón de vaca ibérica de 500gr, maduración 30 días
- Timbal de rabo de toro con foie y trufa
- Solomillo de vaca ibérica al foie de oca
- Pluma ibérica a baja temperatura con salsa romesco
- Secreto ibérico macerado
Entrantes28
- Jamón ibérico de bellota Sánchez Romero Carvajal
- Salmorejo en crema con virutas de jamón y huevo
- Anchoas 00 con tomate natural
- Queso Payoyo, el tesoro de Grazalema
- Carpaccio de pulpo con trufa
- Milhojas de foie con pera confitada, mango y piñones
- Ensaladilla rusa con caviar
- Milhojas de verdura con crema de queso de cabra
- Láminas de berenjenas rebozadas con salmorejo
- Boquerones fritos de La Bahía
- Fritura de pescaíto estilo andalusí
- Chopitos o Puntillitas de Sanlúcar
- Tortillita de camarones
- Sepia de Barbate al alioli
- Cazón en adobo, al estilo de Conil (Bienmesabe)
- Poquito de tó: surtido de pescaíto frito con tortillitas
- Sartén de huevos trufados y atún rojo con un toque
- Croquetas de jamón ibérico
- Pimientos de Padrón fritos
- Pulpo a la Gaditana sobre crema de papas chipioneras
- Delicias de merluza Con Gambas salteadas
- Croquetas de carabineros y gambas
- Calamarcitos de anzuelo con cama de panaderas
- Alcachofas confitadas con jamón ibérico
- Huevo poche, trufa y hongos
- Chanquetes rebozados y huevos fritos
- Parrillada de verduras
- Choco salteado con setas y bombones del mar
Postres4
- Tarta de queso gourmet
- Sorbete de limón
- Tarta de la abuela
- Volcán de chocolate con helado
0 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin soja de La Gaditana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin soja en La Gaditana?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de La Gaditana es sin soja.
¿La Gaditana es apto para alérgicos a la soja?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin soja ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Gaditana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Gaditana en España
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