La Fondue Mexicana sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 29 principales son sin lactosa (10 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Tacos al pastor, Tacos de cochinita pibil y Sopes de cochinita pibil.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 31 platos llevan leche, entre ellos Ensalada de aguacate, Chilaquiles del chef, Chilaquiles rancheros, Chilaquiles al pastor, Queca de queso, Queca de rajas poblanas y 25 más. En 6 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.