Carta oficial de alérgenos
La Fondue Mexicana sin gluten
11 de sus 29 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada de aguacate, Chilaquiles del chef, Chilaquiles rancheros.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Fondue Mexicana38%
11 de 29 principales son sin gluten
- 11 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales11
- Ensalada de aguacate
- Chilaquiles del chef
- Chilaquiles rancheros
- Chilaquiles al pastor
- Tacos de nopal con queso
- Tacos de pollo con queso
- Enchiladas suizas
- Enchiladas de carnitas
- Flautas de pollo
- Flautas de carnitas
- Flautas de queso
Postres6
- Fondue de chocolate
- Pai de lima
- Pai de queso
- Pai de café
- Pai de mango
- Pastel de elotes
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales4
- Ensalada de nopales
- Tacos de carnitas
- Sopes de carnitas
- Sopes de picadillo
Entrantes2
- Guacamole
- Frijoles
Postres3
- Tarta de chocolate blanco
- Tarta de chocolate negro con naranja
- Brownie con helado
14 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de La Fondue Mexicana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en La Fondue Mexicana?
Según su carta oficial de alérgenos, 11 de sus 29 principales son sin gluten (38 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada de aguacate, Chilaquiles del chef, Chilaquiles rancheros, Chilaquiles al pastor, Tacos de nopal con queso, Tacos de pollo con queso, Enchiladas suizas, Enchiladas de carnitas y 9 más.
¿La Fondue Mexicana es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 17 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Fondue Mexicana llevan gluten?
Según su carta, 14 platos llevan gluten, entre ellos Queca de queso, Queca de rajas poblanas, Queca de flor de calabaza, Queca de cuitlacoche, Tacos al pastor, Tacos de bistec con queso y 8 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Fondue Mexicana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Fondue Mexicana en España
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