La Finca sin soja

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 5 principales son sin soja (100 %). Sin soja y sin aviso de trazas: Gilda de boquerón y anchoa, Gilda de cecina y queso curado, Croqueta de gambón y su tartar, Aguacate a la brasa con tartar de atún semi picante, Patatas chips caseras con salsa de yema curada y gambas al ajillo, Risotto de calabaza y gorgonzola, Bocadillo de puntillitas en pan de cristal con alioli de lima y jalapeños y Coulant de chocolate blanco y helado de frutos del bosque. En 8 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin soja ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca soja, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas chips caseras con salsa de yema curada y gambas al ajillo, sin soja ni aviso de trazas.

Según su carta, 1 plato lleva soja, entre ellos Gyozas de cerdo en salsa Thai.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.