La Finca sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 5 principales son sin lactosa (60 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Gilda de boquerón y anchoa, Aguacate a la brasa con tartar de atún semi picante, Patatas chips caseras con salsa de yema curada y gambas al ajillo y Bocadillo de puntillitas en pan de cristal con alioli de lima y jalapeños. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 4 platos sin leche ni aviso de trazas. En 4 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas chips caseras con salsa de yema curada y gambas al ajillo, sin leche ni aviso de trazas.

Según su carta, 5 platos llevan leche, entre ellos Gilda de cecina y queso curado, Croqueta de gambón y su tartar, Gyozas de cerdo en salsa Thai, Risotto de calabaza y gorgonzola y Coulant de chocolate blanco y helado de frutos del bosque.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.